Céréales vers 6 mois
Les céréales enrichies de fer pour bébés fournissent des calories supplémentaires, des amidons, certaines vitamines et des minéraux, dont le fer, qui aide à prévenir l’anémie. Elles constituent un aliment de choix jusqu’à 24 mois.

Il est recommandé de commencer par donner à votre bébé des céréales simples, à grain unique, sans légumes ou fruits ajoutés, afin de limiter le risque d’allergie (p. ex. riz, orge). Comme les céréales d’avoine contiennent généralement de l’orge, il est préférable de les servir après le riz et l’orge. Pour savoir ce que contiennent les céréales pour bébés, il suffit de lire attentivement la liste des ingrédients sur les emballages.

Il est bon de laisser à votre bébé quelques jours pour s’habituer. Une fois qu’il mangera plusieurs céréales simples, vous pourrez lui donner des céréales mélangées. Pour prévenir les allergies, introduisez les céréales de soya en dernier.

Préparation des céréales
Vous pouvez commencer par faire une pâte plutôt liquide en utilisant environ deux fois plus de liquide (lait maternel ou préparation commerciale pour nourrissons) que de céréales sèches. Les céréales doivent être assez liquides pour être versées dans la bouche de votre enfant, mais assez épaisses pour qu’il ne soit pas porté à les téter. Quand les céréales contiennent déjà du lait en poudre, ajoutez seulement de l’eau comme c’est indiqué.

Refus de manger des céréales
Si votre enfant refuse la céréale proposée, n’insistez pas. Essayez de nouveau aux repas suivants, pendant une ou deux journées.

S’il continue de refuser, essayez de comprendre pourquoi. Il n’est peut-être pas prêt à manger des aliments complémentaires. Il peut aussi ne pas aimer l’aliment que vous lui servez ou il peut aussi y être allergique. Si, d’après vous, il est prêt, essayez de lui donner une autre sorte de céréales.

Il est important de ne pas ajouter de sucre dans les céréales. Trop de sucre est nuisible à la santé et favorise la carie dentaire. Pour savoir si les céréales pour bébés en contiennent, lisez attentivement la liste des ingrédients sur les emballages. Le sucre se cache sous différents noms : dextrose, maltose, sucrose, sucre inverti, polymères de glucose, fructose, sirop, miel.

Quelle quantité donner?
Vous pouvez commencer par donner à votre bébé de 3 à 5 ml (de ½ à 1 c. à thé) de céréales après le boire, une ou deux fois par jour.

Si votre enfant accepte bien les céréales, augmentez peu à peu la portion de 5 à 15 ml (de 1 à 3 c. à thé) à la fois, jusqu’à ce qu’il soit rassasié. N’oubliez pas qu’il est déjà nourri par son lait!

La quantité de céréales sèches devrait atteindre de 125 à 175 ml (de ½ à ¾ de tasse) par jour vers la fin de la première année. Cette quantité fournira à un enfant la portion de fer dont il a besoin chaque jour.

Référence :

Doré, Nicole ; Le Hénaff, Danielle. « Mieux vivre avec notre enfant de la grossesse à deux ans, guide pratique pour les mères et les pères ». Québec, Institut national de santé publique du Québec, 2008. Pages 398-99.