Manipulation sécuritaire des aliments

Pendant votre grossesse, il est encore plus important de faire attention à ce que vous mangez et à la façon dont vous conservez, préparez et faites cuire votre nourriture.

Suivez ces conseils lorsque vous manipulez des aliments :

• Lavez-vous toujours les mains avant de manipuler des aliments ou de manger.
• Avant de manger ou de faire cuire des fruits et des légumes frais, notamment des salades préemballées, lavez-les doucement à l’eau froide du robinet.
• Mettez toujours les aliments réfrigérés ou surgelés dans le réfrigérateur ou le congélateur tout de suite après votre retour de l’épicerie.
• Assurez-vous de bien cuire la viande. Ne mangez pas de viande crue ou pas assez cuite.
• Utilisez des pratiques sécuritaires de manipulation des aliments lors de la préparation de la viande et de la volaille.
• Ne réchauffez pas les aliments plus d’une fois.
• Vérifiez la date de péremption indiquée sur l’emballage des aliments.